Lägg alla ingredienser utom chokladen i en skål och vispa med elvisp i ca 2-3 minuter. Hacka chokladen och vispa ner den i smeten. Klicka ut i 24 miniformar. Grädda i ca 15 minuter, 175 grader, mitt i ugnen. Ta ut och låt svalna.
Vispa grädden tills det bildas mjuka toppar. Ha i kolasåsen, vispa lite till. Om man vispar för länge blir den grynig.