En härlig sill att ha på buffén!
Om man har ont om tid, eller inte känner för att göra jobbet med blötläggningen i början, så kan man byta ut den salta sillen mot sådan som är klar för inläggning.
Ingredienser
Ca 10 salta sillfiléer
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 msk dill, finhackad
2 msk röd stenbitsrom
Socker
Peppar
Instruktioner
- Spola sillen och låt ligga i kallt vatten under ett dygn.
Häll av vattnet och skär varje filé i mindre bitar. Skölj dem med kallt vatten igen.
Blanda majonnäs, crème fraiche, dill och rom. Smaka av med socker och peppar.
- Vänd sedan ner sillbitarna i romsåsen och ställ kallt minst ett dygn.
Liknande recept
Kommentarer (0)