Det här är vad jag gjorde idag då jag hittade en öppnad burk kräftstjärtar i kylskåpet och bestämde mig för att göra något av dem. Jag kokade moghrabiah till, det passar kanske ännu bättre med ris eller pasta.
Ingredienser
100 g kräftstjärtar
1 vitlök solo
1 dl mjölk
½ dl crème fraiche
1 msk tomatpuré
1 krm sambal oelek
Salt
Maizena
Instruktioner
- Skala och hacka vitlöken. Fräs i smör tillsammans med sambal oelek. Tillsätt tomatpurén.
- Tillsätt crème fraiche och mjölk, låt puttra.
- Smaka av med salt. Red av såsen med maizena.
- Rör ner pastan eller vad man nu vill äta till. Rör sist ner kräftorna och servera.
Liknande recept
Kommentarer (0)