Smarrigt! Serveras dem gärna som förrätt! Bjud gärna en sallad till.
Ingredienser
Vårrullsdeg, tinad (finns att köpa fryst i thaibutiker)
1 st vitkålshuvud
600 g köttfärs
1 msk chilipulver
1 msk gul curry
2 msk chili sauce, sweet chilli
1 msk soja
Svartpeppar
Salt
1 ägg
Smör, eller olja att steka i (eller hälften av varje)
Instruktioner
Stek köttfärsen i lite smör och häll i kryddor, chili sauce och soja. Lägg i den finstrimlade vitkålen, vänd den ett par varv. Den skall vara al dente. Låt röran rinna av och bli kall.
Lägg en stor matsked, nästan på mitten av vårrullebladet. Vik omlott och rulla, stäng ändan med ett vispat ägg.