Rotfruktspytt med ägg

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Lite annorlunda pytt och nyttig med rotfrukter.

Ingredienser

  • 400 g falukorv
  • 300 g potatis
  • 2 medelstora morötter
  • 1 liten palsternacka
  • 1/4 selleri
  • 1/2 purjolök
  • 1 gul lök
  • Smör till stekningen
  • Salt
  • Svart peppar
  • Ägg efter tycke

    • Instruktioner

    1. Tärna potatis och rotfrukter och låt sjuda i saltat vatten i 5 min. Häll av vattnet och ställ åt sidan
    2. Grov hacka lök och purjolöken. Tärna falukorven.
    3. Stek lök och purjolök mjuk och stek sedan falukorven, Blanda i potatis och rotfrukter och låt stekas färdig, krydda under tiden med salt och peppar.
    4. Servera med stekt ägg

    Liknande recept

    Ägg med tomater och feta
    20 min
    1

    Räkor och ägg i currygräddfil
    4

    Fiskgratäng med ägg och tigerräkor
    3
    40 min
    4-6
    1

    Fransk pajdeg med ägg
    1 h 30 min
    4

    Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg
    3
    25 min
    4-5
    1

    Spenatsoppa med ägg & bacon
    5
    4
    9

    Gratäng med räkor och ägg
    2-3

    Spaghetti med kokt ägg
    45 min
    4

    Frukostmacka med ägg
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.