Royal prinspytt med juvel i kronan

Serverar: 4-8 portioner

Tid: 1 timme

Blev en mycket uppskattad rätt på barnkalaset. Juvelen i prinskronan som är oliven åts även den vilket förvånade mig. Barn brukar inte gilla oliver, ”Men det var ju en juvel” svarade ett av barnen. Passar även till vuxna med barnasinnet kvar. Lägger även in steg för steg bilder.

Ingredienser

  • 10 prinskorvar (250 g)
  • 600 g pytt i panna (köpt eller egen)
  • 4 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 2 msk tomatpuré
  • ½ tsk salt
  • 10 gröna oliver med pimento (kan uteslutas)
  • 1-2 msk smör
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en ugnsform väl.
    2. Stek pytt i panna i lite smör tills den fått fin färg och häll i formen. Dela prinskorvarna på mitten och snitta ett kryss i ytterändarna. Tryck ner korvarna i pytten men den kryssade sidan uppåt.
    3. Vispa ihop mjölk, ägg, tomatpuré och salt i en bunke. Häll försiktigt äggröran runt prinsarna så att de fortfarande står upp.
    4. Sätt in på nedersta falsen i ugnen och grädda i ca 40-45 minuter.
    5. Dela oliverna på mitten. Tag ut formen och sätt en olivjuvel i varje prinskrona.

    Liknande recept

    5
    1 h 30 min
    6
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben