Ingredienser
3 ägg
3 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
150 g smält smör, avsvalnat
3 msk kakaopulver
1,5 dl kokande vatten
3-4 tsk portvins essens (mängd efter smak)
Smörkräm
150 g smör
1 ägg
100 g mandelmassa
2,5 dl florsocker
3-4 tsk plommon liköressens (mängd efter smak)
12-16 droppar röd hushållsfärg (krämen ska få en mörkröd färg)
Glasyr
1 blockchoklad, ljus eller mörk (mängd efter smak)
1 msk matolja