Läckert gröna plättar som toppas med lyxiga räkor och rom.
Rucola ger lite pepprig smak men det blir också gott med färsk spenat.
425 kalorier per portion.
Ingredienser
½ dl bovetemjöl
½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 dl mellanmjölk
1 ägg
1 krm salt
1 msk smält smör + ½ msk till stekning
25 g rucolablad
Tillbehör och garnering
1 dl turkisk yoghurt, 10%
1 msk finhackad rödlök
1 dl skalade räkor
50 g fiskrom
Dillkvistar
Rucolablad