Serverar: 4 portioner
Behövs egentligen inga kommentarer - den är ljuvlig!
Vispa äggulorna tillsammans med socker, honung och saffran till en pösig smet. Vispa grädden till fast skum. Rör ner grädden i äggsmeten och rör om så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en form. Ställ formen minst 6 timmar i frysen. Tina hallonen och kör dem i mixer eller matberedare. Smaka av såsen med florsocker. Späd eventuellt med lite vatten om såsen är tjock. Ta fram glassen precis innan den ska avnjutas. Stjälp upp och garnera. Bjud hallonsåsen till!
Hur gott som helst, min nya favorit =)
Mycket god, i lagom mängd. Denna ska jag göra igen till nästa jul!