Ingredienser
50 g jäst
2½ dl kallt vatten
2 paket saffran, á ½ g
50 g rumsvarmt smör
2 stora eller 3 små ägg
½ dl socker
½ tsk salt
Ca 11 dl vetemjöl, 660g
400 g kylskåpskallt smör
Vaniljkräm
1½ dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 msk Maizena majsstärkelse
2 msk socker
1½ msk vaniljsocker
2 äggulor
Sylt
225 g hjortron eller hallon
1-2 msk vatten
1½ dl syltsocker
Pensling
1 äggvita