Bra muffins som aldrig blir torra. Receptet tillkom i all hast när vi fick fikagäster som helst inte ska äta så söta saker.
Ingredienser
3 ägg
2 dl farinsocker
1 dl socker
1 ½ tsk bakpulver
1 tsk vanillinsocker
2 kryddmått kanel
4 dl vetemjöl
1,5 dl vispad grädde
2 stora kokta potatisar
2 små äpplen i tunna klyftor
100 g smör
1 dl vatten
2 dl vispgrädde