Salsa för nybörjare

Serverar: 4 portioner

En mycket enkelt salsa!

Ingredienser

3 st nektariner, mogna

1/2-2 ms koriander, finhackad

1-2 tsk farinsocker

1 msk ime, pressad

1 msk rödlök, finhackad

Chili eller tabasco efter smak

Salta majschips

Hacka nektarinerna och blanda alla ingredienser. Smaka av noga, men tänk på att både chili- och koriandersmaken växer när salsan får stå. Låt stå och samla smak i minst 15 minuter.
Servera med majschips värmda i ugnen eller en bit grillad kyckling