Tunnbrödswraps med halloumi, broccoli och salsa romesco

Serverar: 4 portioner

Älskar detta

Ingredienser

  • 4 Viktunnbröd
  • 2 pkt Fontana Halloumi
  • 1 kg nerskuren broccoli
  • 1 skivad purjolök
  • 1 msk Fontana Original olivolja , Extra Virgin
  • 1 tsk salt
  • Smör
  • Salsa romesco
  • 50 g skållad mandel
  • 2 rostade paprikor
  • 1 pressad vitlök
  • 2 tsk chilipulver
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk vatten
  • 1 skiva vitt bröd
  • 1 1/2 dl Fontana Original olivolja , Extra Virgin
  • 1 tsk salt

    • Instruktioner

    Bred smör på brödet. Mixa salsans ingredienser, utom olivoljan, till en slät massa. Tillsätt olivoljan försiktigt samtidigt som du mixar – först droppvis, sedan i en fin stråle. Smaka av salsan med salt. Skiva halloumi och stek den utan fett i het teflonpanna. Värm en teflonpanna och stek broccoli och purjolök i olivolja, 1/2 dl vatten och salt under lock i 3–4 minuter. Lägg broccoli, purjolök och halloumi på tunnbröden. Tillsätt sedan så mycket salsa romesco du önskar. Rulla ihop tunnbröden. Sedan är det bara att äta.

    Liknande recept

    Friterad halloumi
    5
    10 min
    4
    1

    Kasslergratäng med blomkål och broccoli
    4.5
    30 min
    4
    10

    Broccoli gratäng
    4.3
    2 h
    4-6
    1

    Heta chilibiffar med quinoa och broccoli
    4.5
    2
    2

    Köttfärspaj med broccoli
    2 h
    4-6

    Gratinerade tortillarullar med majs och salsa
    5
    4
    1

    Pastagratäng med broccoli och kassler
    4

    Paj med små linser, fetaost och broccoli
    4-6

    Fiskgryta med broccoli
    4

    Kommentarer (1)

    begeanka 16 september 2008

    Tog mig friheten att ladda upp en bild på romesco.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.