Salsiccia korvsmet

Gör dina egna salsiccia köttbullar och servera till pasta. Per mobergs recept!

Instruktioner

1. 1. Grovmal köttet.
2. 2. Pressa vitlöken, blanda runt och tillsätt 2 dl av vinet på lägsta hastighet ca: 5 min.
3. 3. Forma sedan smeten som "köttbullar" och bryn i gyllene i smör.
4. 4. Dela sedan champinjonerna i fyra delar och bryn lätt i pannan.
5. 5. Häll resten av vinet över champinjonerna och grädden.
6. 6. Smaka av med peppar och lite salt.
7. 7. Lägg ner Salsiccia bullarna i såsen.
8. 8. Koka pastan och blanda även den i såsen, och servera med riven parmesanost.

Liknande recept

Kommentarer (0)