Samosa är en festlig indisk rätt. Den här varianten av samosa har härlig kryddhetta. Servera gärna denna samosa med ett sött tillbehör, som till exempel myntagelé.
Ingredienser
1 paket vårrulledeg
6 kokta potatisar
2 msk olivolja
1 rödlök
2 gröna chilifrukter
½ dl hackad koriander
½ tsk salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Rensa ur fröna ur chilifrukterna och hacka dem.
Hacka rödlöken.
- Mosa potatisen och blanda den med olivolja, lök, chili, koriander och salt.
- Fördela moset på 4 degark och svep om. Pensla med olivolja.
- Baka i ugnen cirka 10 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Malmöfestival
Idag kör Malmöfestivalen igång och det betyder mycket mat. Hela centra...