Schnitzel Mexicano

Enkel och läcker bjudmat. Använd valfri schnitzel (fläsk-, kalv- eller kalkon) efter egen smak. Servera gärna tillsammans med Arroz Mexicano.

Instruktioner

1. Skär skinkan i fina strimlor och fräs den tillsammans med den hackade löken och vitlöken. Tillsätt därefter salsa, cremé fraiche och den tärnade paprikan. Krydda med lite salt och peppar. Låt det koka upp under omrörning ett par minuter.
2. Lägg schnitzlarna i en smord ugnsfast form. Häll över såsen och grädda övertäckt med aluminium folie i ca 50 minuter i förvärmd ugn (175°C). När tio minuter av tiden återstår ta av aluminium foliet och strö över den rivan osten.
3. Servera tillsammans med potatismos eller Arroz Mexicano, som ni hittar under mina recept.

Liknande recept

Kommentarer (0)