Ett lite nyttigare alternativ istället för vanliga med bara vetemjöl. Blir två lite större scones eller 4 små. Passar perfekt att slänga ihop en helgmorgon.
Ingredienser
4 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
½ dl linfrön
½ dl solroskärnor
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 g smör
2 dl filmjölk
Instruktioner
Sätt ugnen på 275 grader.
Blanda ihop de torra ingredienserna. Blanda i det rumstempererade smöret och sist filmjölken. Forma till antingen två stora eller 4 mindre scones. Skåra dem med en kniv så de är lättare att bryta isär när de är färdiggräddade.
Grädda i 10-12 min tills de fått en fin gyllenbrun färg servera nygräddade med ost och marmelad.