Skala och skiva potatis, lök och selleri. Fräs löken i smör i en kastrull. Tillsätt potatis, selleri och buljong. Låt soppan koka 15-20 min.
Rör med en visp så att potatis och grönsaker sönderdelas lite. Rör ner grädden. Smaksätt med salt och peppar. Servera gärna soppan i en stor kopp och strö över lite hackad gräslök eller något annat grönt.