Selma Lagerlöfs favorit

Serverar: 20 portioner

Tid: 40 minuter

Recept från Mårbackastiftelsen . Kokos var en nymodighet och Selma ville vara modern.

Ingredienser

  • Mördeg
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 200 g rumsvarmt smör
  • ½ dl strösocker
  • Fyllning
  • 3 dl röda vinbär
  • 50 g smör
  • 200 g riven kokos
  • 2 st ägg
  • 1½ dl strösocker

    • Instruktioner

    Arbeta ihop smör, mjöl och socker till en deg. Smöra och mjöla 20 små metallformar. Klä formarna med degen och ställ svalt en stund. Smält smöret till fyllningen . Blanda ner socker, ägg och kokos däri. Täck formarnas botten med vinbär. Klicka över kokossmeten. Grädda i ugn, 175 grader i 15 -20 minuter.

    Liknande recept

    Barnens favorit om barnen själva får välja
    5
    45 min
    4-5
    2

    Maya´s Favorit Omelett
    4.5
    15 min
    1

    Selmas lyxiga äppelkaka
    5
    1 h
    4-6
    1

    Barnens Favorit Köttfärssås

    Maya´s Favorit fläskfilé
    5
    4

    Gubbarnas favorit
    4
    1

    Fiskarfruns favorit
    4
    1

    Lagerlöfs knäckebröd
    2.5
    1

    Selmas vinbärsgömmor
    3.5
    1 h
    20
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.