Serverar: 20 portioner
Tid: 1 timme
Somriga och goda! Förvaras med fördel i frysen och är nästan godare om de äts lite kalla.
Blanda samman degen och låt den vila i kylen i cirka 30 minuter. Rensa under tiden vinbären(att använda frusna går också bra). Rör samman smör, socker, ägg och kokos till en smet. Sätt ugnen på 200 grader. Gör lagom stora degbollar och tryck ut i aluminiumformarna. Lägg 2-3 tsk vinbär i varje form och täck med en klick kokossmet. Grädda kakorna mitt i ugnen i cirka 8-10 minuter
Vilka friska,goda vinbärsgömmor. Nu kan jag frysa in vinbär och njuta i vinter. Härligt,tack för receptet. Lena 88.
De låter jättesmarriga!, ska genast testa. Tack /Lena