Sensommargryta med lax

Serverar: 4 portioner

Både sommarlätt och rustik.

Ingredienser

  • 500 g lax
  • 3 schalottenlökar
  • 200 g rotselleri
  • 1 röd paprika
  • 5-6 dl vatten
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1½ dl röda linser
  • 2 tsk dragon

    • Instruktioner

    1. Hacka lökarna. Skala rotsellerin och tärna den. Skölj linserna.
    2. Fräs löken i lite olivolja så den precis börjar få färg. Slå på vattnet. Lägg i buljongtärning, linser och selleri. Koka upp och låt koka ca 15 minuter.
    3. Skär paprikan i bitar. Lägg i laxen och paprikan. Krydda med dragon. Låt koka knappt tio minuter till. Servera på ris eller potatis. Gärna ett glas Riesling till.

    Liknande recept

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Inbakad lax med sting
    3.7
    40 min
    4
    6

    Lax och räkgryta
    4.5
    2-3
    34

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.