Serverar: 4 portioner
Salladen är god att servera till t.ex. kryddig fågel eller asiatiska rätter med mycket kryddor. OBS! Det ska inte vara något salt i salladen
Skala apelsinerna och ta bort det vita. Skiva i en halv cm tjocka skivor och ta bort alla kärnor. Lägg skivorna snyggt på ett uppläggningsfat. Skär rödlöken i tunna skivor och lägg dem över apelsinerna. Sprid ut basilikan över löken. Häll oljan jämnt över hela fatet och mal generöst med svartpeppar över. Låt stå i rumstemperatur, gärna någon timme så att smakerna hinner blanda sig.