Smörgåstårta är så tacksamt att bjuda på och den går att variera på så många sätt. Denna smörgåstårta är väldigt fräsch och god i smakerna och sätter sillen i strålkastarljuset.
Ingredienser
12 skivor formfranska
Lök- och apelsinfyllning
150 g avrunnen löksill
½ kruka basilika, finhackad
½ apelsin, finrivet skal
2 dl turkisk yoghurt
1 dl majonnäs
Salt
Svartpeppar
Potatis- och Philadelphiaostfyllning
250 g potatis, kokt kall potatis (3 mindre potatisar)
100 g Philadelphiaost
2 dl turkisk yoghurt
1 rödlök, finhackad
Salt
Svartpeppar
Garneringskräm
1½ dl majonnäs
1½ dl turkisk yoghurt
Till garnering
Bladpersilja
250 g löksill, avrunnen
Apelsinskivor, skuren i kvartar
Rödlök, skuren i ringar