Skinkgryta med sting

Serverar: 4 portioner

Jättegott med mycket smak

Ingredienser

500-600 g rökt skinka eller bog

1 gul lök

ev 1 vitlöksklyfta

1 paprika

4 dl vatten

1 köttbuljongtärning

1 msk soja

1 dl chilisås

1 tsk maizenamjöl

Instruktioner

Skär köttet i centimeterstora strimlor. Skala och hacka lö och ev vitlök. Kärna ur och strimla paprikan. Lägg grönsakerna i en kastrull. Tillsätt vatten, buljong, soja och chilisås. Låt koka upp. Lägg i köttet och koka på svag värme i 30-40 minuter. Blanda maizenamjölet med lite vatten och rör ner i grytan. Låt koka upp igen och smaksätt ev med salt. Servera med ris.