Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme
Jättegod paj med krämig fyllning.
HACKA IHOP PAJDEGEN OCH LÅT DEN VILA KALLT TILLS DEN STELNAT. KLÄ FORMENS BOTTEN MED DEG OCH GRÄDDA I 200 GRADER I CA 10 MIN. NÄR FORMEN KALLNAT KLÄS ÄVEN KANTERNA MED DEG. SE TILL ATT DEGKANTERNA SLUTER TÄTT MOT BOTTNEN. SKÄR KÖTTET I TUNNA STRIMLOR OCH LÄGG DEM I FORMEN. STRÖ ÖVER OSTEN. RÖR UT SMÄLTOSTEN MED ETT ÄGG I TAGET. TILLSÄTT GRÄDDEN OCH HÄLL SMETEN I FORMEN. LÄGG TOMATER I SKIVOR ELLER KLYFTOR OVANPÅ. STRÖ ÖVER MALD PEPPAR OCH GRÄSLÖK. GRÄDDA PAJEN I 20-30 MIN. KONTROLLERA MED EN KNIV ATT FYLLNINGEN HAR STANNAT, MEN ÄR KRÄMIG