Skinkpasta med svamp

Serverar: 4 portioner

En lättlagad pasta med mycket smak att imponera med

Ingredienser

  • 300 g pasta t.ex. tagliatelle
  • 150 g rökt skinka
  • 200 g champinjoner
  • 1 msk smör-&rapsolja
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 - 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
    2. Skär skinkan i strimlor och svampen i halvor eller skivor. Stek svampen i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min.
    3. Lägg i skinkan och låt den fräsa med. Tillsätt grädde, persilja, vitlök, salt och peppar. Låt allt koka ihop några minuter.
    4. Häll av pastavattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen. Häll över såsen, rör om och servera med en sallad.

    Liknande recept

    Halstrad Tilapia med dillstekt svamp
    30 min
    4

    Söndagsgryta med smörfräst svamp
    4.5
    4
    1

    Köttgryta med svamp
    3
    35 min
    4

    Pasta med oxfilé, svamp och grädde
    4.9
    4
    9

    Skinkgryta med cashewnötter och svamp
    3
    4
    2

    Canneloni med svamp, färskost och oregano i tomatsås
    4.5
    40 min
    4
    2

    Linser med svamp och rötter
    1
    45 min
    2

    Pastagratäng med svamp
    4.5
    30 min
    4
    2

    Ljummen sallad med chorizo, svamp, bladspenat, frukt och fetaost
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.