Skinkrullar med mozzarella - LCHF ca 8 rullar

Serverar: 2 portioner

Perfekt snacks om man blir sugen på kvällen, som förrätt eller i buffé.

Ingredienser

  • 1 mozzarellaost (125 g)
  • 4 skivor lufttorkad skinka
  • 1 lime
  • 3 msk olivolja
  • Flingsalt

    • Instruktioner

    1. Skär osten först i fem skivor. Låt kantbitarna vara som de är, övriga skivor delas i två bitar. Dela varje skiva lufttorkad skinka på mitten, inte på längden. Rulla in mozzarellastavarna i varsin bit skinka. Lägg med skarven neråt på ett fat eller i en liten skål.
    2. Pressa saften ur limefrukten. Blanda ner olivolja och rör om. Ringla lite av dressingen över rullarna, låt gärna stå en stund och dra.
    3. Strö över flingsalt.

    Liknande recept

    Spenattimbal med mozzarella och lök – LCHF
    45 min
    4

    Kycklingfilé fylld med mozzarella och salami
    4.4
    3
    5

    Färsfyllda Skinkrullar
    5
    4
    4

    Fikon och mozzarella
    4.5
    4
    2

    Lättlagade skinkrullar
    4

    LCHF broccoli- och skinkomelett
    4.2
    1 h
    6-8
    5

    Kyckling med grillad paprika och mozzarella
    4.3
    4
    5

    Skinkrullar med ris
    30 min
    6-8

    Skinkrulle a´la Isa
    4.5
    40 min
    4-6
    2

    Kommentarer (1)

    misv0007 3 januari 2011

    Serverade detta på nyår. Gott som tilltugg MEN hoppa över flingsaltet!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.