Jättegoda och lättbakade kakor som kommer att bli en strykande åtgång på adventsfikat.
Ingredienser
200 g smör
2 dl socker
5½ dl vetemjöl
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
½ tsk ingefära
1 tsk bikarbonat
1 dl torkade tranbär
Instruktioner
Blanda smör, socker, vetemjöl, kanel, kardemumma, ingefära, bikarbonat och tranbär till en deg i en bunke. Dela degen i 2 delar och forma varje till en lång längd. Plasta in längderna och lägg dem i kylen i 1 timme.
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär varje längd till ca 30 kakor och lägg dem på bakpappersklädda plåtar. Grädda kakorna i 8-10 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.