Små ansjovisfrestelser i form

Serverar: 15 portioner

Förnyelsevindar på julbordet måhända...?

Ingredienser

  • 2 finhackade lökar
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1 burk ansjovis
  • 2 ägg
  • 3 dl grädde
  • 10 medelstora, skalade potatisar i strimlor
  • ½ tsk peppar
  • 2 tsk Dansukker mörkt muscovadoråsocker
  • Instruktioner

    1. Bryn löken i matfettet.
    2. Hacka ansjovisen.
    3. Vispa samman ägg och grädde. Blanda i potatis, peppar och muscovadosocker.
    4. Fördela smeten i 15 muffinsformar och grädda ansjovisfrestelserna mitt i ugnen i 175° i ca 30 minuter.
    5. Ansjovisen kan ersättas av 150 g strimlad skinka eller 200-300 g hackat oxfärs. Bryn köttet tillsammans med löken och t.ex. lite oregano.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben