God och enkel torsk i form för den som har lite bråttom!
Ingredienser
4 st torskfiléer à 100 g
½ citron
2 st schalottenlökar
½ dl grädde
2 st vitlöksklyftor
1 tomat
5 dl valfria frysta grönsaker
4-6 potatisar
gurkmeja
salt
citronpeppar
Instruktioner
- Koka potatis och grönsaker (t. ex morötter, blomkål, ärtor). Sätt ugnen på 150 grader och ha fisken inne i cirka 5 minuter för att den ska få lite fastare form.
- Blanda ½ dl grädde med saften av en halv citron, finhackad schalottenlök och vitlök samt citronpeppar och lite salt.
- Använd en liten mängd gurkmeja på fisken. Lägg potatisen och grönsakerna runt fisken i formen och varva med skivade, färska tomater.
Häll blandningen med grädde och lök över fisken, potatisen och grönsakerna. Salta alltihop en liten aning och sätt i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Lär dig laga god fisk
Fisk, tillagad på rätt sätt, är bara såå gott! Tyvärr är det många...
Härliga fiskrätter!
Lax känns riktigt somrigt, ja, egentligen alla fiskar. Hur somrigt...
Digital termometer för perfekt resultat
För att få kött, fågel och fisk tillagat exakt som man önskar är de...