En otroligt god och lättlagad fisksoppa som till och med icke fiskälskare tycker är himmelskt god. Du blir inte besviken, testa!
Ingredienser
Smör att steka i
15 cm purjolök
½ röd paprika
1 stor morot
400 g krossade tomater
3 dl vitt vin (använder matlagningsvin)
Salt
Svartpeppar
1 fiskbuljongtärning
2 msk hummerfond
Frusen dill efter tycke och smak
½ g saffran (en påse)
4 dl grädde
Idealmjöl att reda med
400 g fisk, tex alaska pollock eller torskfilé
500 g räkor
M-mm! smaskig vad ordet, kommer göra den här fleeeera gånger.