Ingredienser
1 burk konserverade körsbärstomater
1/2 liten rödlök, i bitar
3 cm oskalad ingefära, tunt skivad
1/2 msk asiatisk fisksås eller ljus soja
1 liten thaichili, ca 5 cm eller annan chili efter behag
2 msk grovhackad koriander
2-3 tsk ljust muscovadosocker
1 msk pressad lime
Skal av ½ lime
Kör alla ingredienser till slät sås i kannmixer eller matberedare. Smaka av med mer lime om det behövs.