Snabb currysill med twist
Sill, curry, äpple och dill – kan det bli godare?
Ingredienser
6 urvattnade filéer inläggningssill eller 5-minuterssill, ca 400 g
1 äpple, t ex Aroma
1 rödlök
2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet äpple, dill, curry
salt
svartpeppar
1 ask krasse
4 pocherade eller kokta ägg
4 skivor grovt bröd
smör
sallad, finstrimlad
Instruktioner
Skär sillen i mindre bitar, ca 1 cm tjocka.´Tärna äpplet och strimla löken fint. Blanda sill, äpple, lök och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar och vänd ner klippt krasse. Bred smör på brödet och lägg på sallad, sill och ägg.
Liknande recept
Kommentarer (0)