Serverar: 4 portioner
God och snabb gryta. Perfekt bjudrätt .
Strimla filèn och bryn i olja. Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan. Låt purjolök och paprika fräsa med köttet. Tillsätt crème fraiche och koka i 5 min. Smaka av med salt och peppar. Garnera med timjan.