Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
En god liten kvällsmacka
Hacka eller skiva löken tunt. Stek bröden lite lätt i smöret tills de får färg och lägg dem sedan på varsin tallrik. Fräs kantarellerna i en stekpanna i 5-7 min, smaksätt med salt och peppar. Tillsätt löken och vinägern och låt puttra ca 1 min. Lägg upp svampen på bröden och garnera med färsk timjan. Det är gott att servera en enkel sallad till.