En kaka som jag brukar baka när nån kommer på oväntat besök. Inga konstigheter det mesta har man hemma och gott blir det.
Ingredienser
2 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
100 g smält smör eller margarin
3-4 dl frysta bär tex. blåbär, hallon
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en pajform.
Vispa ihop ägg och socker lite lätt,
tillsätt mjölet och det smälta avsvalnade smöret.
Häll smeten i formen, häll i bären.
Grädda mitt i ugnen i ca 35 min, kakan skall vara lite kladdig och kletig. Servera med vaniljglass eller vaniljsås.