Serverar: 4-6 portioner
Tid: 30 minuter
Blev sugen på coleslow men hade ingen vitkål hemma, men en burk rödkål. Det blev en riktig hit och snabbt gick det och inte blev hela köket fullt med vitkål heller.
Låt rödkålen rinna av i en sil, ta därefter en näve och krama ur ordentligt och lägg i en bunke. Fortsätt så till all rödkål är i bunken. Gör likadant med den krossade ananasen. Blanda majonnäs och gräddfil och rör ned i rödkål- och ananasblandningen. Krydda och rör runt ordentligt, låt stå kallt en stund innan servering.