Superenkelt och supergott. Grundreceptet är utan broccoli men jag har lagt till det för jag älskar broccoli och det gör det hela lite matigare.
Ingredienser
300-400 g pasta
200 g rökt skinka i tunna strimlor
1 dl mjölk
2 dl créme fraiche
2 dl lagrad ost
1 krm svartpeppar
1 tsk oregano
Broccoli efter behag
Instruktioner
Koka pastan. Om du väljer att ha broccoli i, koka också denna. Inte så att den blir mjuk, utan den förväll den bara lite lätt. Koka upp mjölk och créme fraiche i en kastrull. Rör ner skinkstrimlorna och (broccolin) låt såsen koka ihop några minuter.
Rör sedan ner osten och smaksätt med svartpeppar och gärna lite oregano. Blanda pastan med såsen. Klart! =)