Snabb viltgryta

Serverar: 2 portioner

Mums.

Ingredienser

  • 205-300 g lövbiff
  • 1 purjolök
  • 100 g svamp tex: kantareller eller champinjoner
  • 2 tsk flytande matfett
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk färsk timjan eller 2 krm torkad
  • 2-3 tsk grovkornig söt senap
  • 1 dl mini fraiche
  • Instruktioner

    1. Strimla köttet. Skölj och strimla purjo, skiva svampen.
    2. Fräs kött, purjo och svamp i mattfett i en stekpanna på medelstark värme.
    3. Blanda ner salt, kryddor, senap och mini fraiche. Låt det få ett uppkok.
    4. Servera till kokt potatis eller ris och grönsaksblandning, t ex sommargrönsaker.

    Liknande recept

    3.5
    10 min
    2-3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben