Serverar: 10-12 portioner
Gräddas på ca 20 minuter.
Smält smöret i en kastrull. Blanda i socker och ägg. Blanda mjöl, vanijsocker och kokosflingor och tilsätt under omrörning. Bred ut smeten i en rund bakplåtsklädd form ( ca 24 cm diameter ) Strö över rensade vinbär. Grädda i 175 grader ca 15-20 minuter. Kakan ska vara seg i mitten.