Snabba laxen

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Det har väl inte undgått någon att jag gillar lax. Här kommer hur som helst ytterligare ett recept med denna goda fisk.

Ingredienser

  • 1 knippe färsk sparris
  • 1 msk smör
  • 4 portionsbitar laxfilé (tinad, fryst går bra)
  • 150 g fetaost el. mozzarellaost
  • Rivet skal av 1 citron
  • 1½ dl crème fraiche
  • Ciselerat citronskal
  • Färsk dill

    • Instruktioner

    Ansa sparrisen och fördela den i en smord ugnsform och klicka över smöret. Lägg laxfilén ovanpå. Mixa ost, rivet citronskal och crème fraiche. Bred ut blandningen över laxen. Tillaga mitt i ugnen i 225 grader, 15-20 min tills fiskköttet är fast. Garnera med ciselerat citronskal och dill. En sallad och kokt potatis är gott till.

    Liknande recept

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Inbakad lax med sting
    3.7
    40 min
    4
    6

    Lax och räkgryta
    4.5
    2-3
    34

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.