Rör ihop alla ingredienser i ett kärl som tål microvågsugn, se till att det inte är några klumpar av bakpulver kvar. Jag brukar använda en gammal fyrkantig matlåda att baka i. Micra på högsta effekt i 2-2½ minut. Dela brödet i två lika stora delar och rosta lätt i brödrosten.
Man kan även använda en rund skål och istället dela brödet i två delar, som man delar en tårta.
För mörkt bröd byt ut saltet mot en skvätt soja och tillsätt en halv tsk malda brödkryddor.