Sommaromelett med korv

Serverar: 2 portioner

God och lättlagad lunch

Ingredienser

  • 4 wienerkorvar
  • 6 ägg
  • 2 dl gräddmjölk
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 3 tomater
  • 8 cm gurka
  • 2 msk finklippt gräslök
  • Smör till stekning
  • Instruktioner

    1. Skär gurka och tomater i skivor. Skär korven i skivor och stek dem. Vispa snabbt ihop ägg och gräddmjölken, salta och peppra.
    2. Smält lite smör i en stekpanna och häll i äggsmeten. Stek tills smeten stelnat, rör då och då längs botten av pannan.
    3. När omeletten är färdig läggs korv, gurk- och tomatskivor ovanpå. Strö över den klippta gräslöken.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben