God matig sallad med tomater, gurka, färskpotatis, rädisor och purjolök som marineras i en dressing.
Mycket gott till grillat!
Ingredienser
1 l blandad sallad
4 fasta, välmogna tomater
10 cm gurka
10 kokta färskpotatisar
5-10 rädisor
10 cm purjolök
1 dl finhackad persilja
Dressing
½ dl olja
½ dl vatten
2 tsk rörsocker strö (Dansukker)
1 msk dijonsenap
1 tsk salladskrydda
Instruktioner
- Skölj sallaten och lägg i botten på en skål.
- Skölj och klyfta tomaterna.
Skölj och strimla gurkan.
Skiva potatisen, rädisor och purjolöken.
- Lägg samtliga grönsaker ovanpå salladsbladen. Strö över persiljan.
- Dressing:
Blanda olja, vatten, rörsocker, dijonsenap och salladskrydda till dressingen och häll över salladen.
- Låt stå i kallt i 1 timme innan den serveras.
Liknande recept
Kommentarer (0)