Souvlaki

Serverar: 10 portioner

Goda grillspett som går åt rykande fort! Så snabba dig...

Ingredienser

  • 600 g benfritt lammkött eller fläskkarré
  • 3 msk smör och rapsolja oliv
  • Rivet skal av ½ citron
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk oregano

    • Instruktioner

    1. Skär köttet i bitar, ca 2x2 cm.
    2. Blanda smör- och rapsolja med citronskal, salt, peppar, vitlök och oregano i en bunke.
    3. Lägg i köttet och rör om.
    4. Trä upp köttet på 10 blötlagda träspett.
    5. Grilla spetten runt om över glöd, 6-8 min.
    6. Grilla gärna några tomathalvor samtidigt.
    7. Tips! Prova att pressa citronsaft över nygrillat kött. Så gör man i Grekland!

    Liknande recept

    Lammspett souvlaki
    5
    1 h
    4
    3

    Souvlaki grillspett
    3
    4 h
    6

    Souvlaki med bondsallad
    4

    Souvlaki
    4.8
    2

    Souvlaki
    4.9
    4
    11

    Souvlaki
    4

    Souvlakia med grekiskt bröd och tsatsiki
    4
    8
    2

    Souvlaki med morotstzatziki a la viktväktarna
    1

    Souvlaki i Pitabröd
    5
    45 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.