Spagetti American Diner style

Serverar: 4-6 portioner

Ville veta vad det är för spagettirätt de äter på American Diners. Detta recept är översatt och anpassat av mig (någon sallad föreslogs inte). Jag skickade inte in rätten i ugnen, vilket gick alldeles utmärkt. det blev väldigt krämigt och gott.

Ingredienser

8 skivor bacon, i bitar

500 g spaghetti kokt, men inte helt färdigt

1 liten hackad lök

5 dl burk tomatsoppa (1 burk, använde Knorrs Tomat och mascarpone)

500 g tomater på burk, krossade eller hela

1 tärning köttbuljong

1 msk socker

2 msk gul krydda (gul smaksättare, kan uteslutas)

125 g ost, t ex riven

1 dl grädde

Instruktioner

Stek bacon i en kastrull, lägg i löken. När de är färdiga, häll i tomatsoppa, tomater, grädde, buljong, gula kryddan och socker. Låt puttra i ca 10 min. Lägg i osten, låt koka igenom tills det smält. Lägg i spaghettin tills allt blandats och värmts upp.
Alt: Blanda alla ingredienser utom grädden och lägg i en ugnsform. Ställ i ugnen i 180º i 45 min. Häll på grädden och låt stå i ugn 15 min till.
Servera! Gärna med ett gott bröd, litet extra riven ost och varför inte en sallad, ex rivna morötter.