Svensk husmanskost à la Italien. Receptet ger dig en smakrik och fyllig köttfärssås som uppskattas av hela familjen. Morot är en av hemligheterna.
Ingredienser
500 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
3 msk matolja
½ dl tomatpuré
500 g krossade tomater
2 dl hönsbuljong
2 msk kinesisk soja
Salt
Svartpeppar
Instruktioner
Skala och hacka den gula löken. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Skala och riv morötterna. Bryn köttfärsen och grönsakerna i oljan.
Tillsätt tomatpuré och bryn med den ett tag. Tillsätt krossade tomater, hönsbuljong och soja.
Koka sakta i 15 minuter, smaksätt med salt och peppar.
Servera med spagetti, riven parmesanost och körsbärstomater.