Sparris med äggdip

Serverar: 6-8 portioner

Perfekt på påskbuffén.

Ingredienser

  • Ca 100 g boursinost
  • 2 kokta ägg
  • Gräddfil
  • Salt
  • Peppar
  • 1 knippa lätt förvälld grön sparris, gärna späd
  • 1 citron

    • Instruktioner

    1. Blanda ost och hackade ägg, spara en äggula. Späd med gräddfil till en dip. Krydda.
    2. Lägg fyllningen i en spritspåse utan tyll och spritsa en klick i varje snapsglas. Ställ några stjälkar sparris i varje glas.
    3. Toppa med smulad äggula. Sätt en tunn klyfta citron på kanten av varje glas.

    Liknande recept

    Grön sparris med pesto och pasta
    4
    10 min
    2-4
    2

    Sparris som förrätt
    2
    25 min
    4
    3

    Fiskfilé med räksås, champinjoner och sparris
    4

    Tortellinigratäng med sparris
    3.5
    4
    2

    GI- grillad röding och sparris
    4

    Färskpotatissallad med sparris och jordgubbar
    8-10
    1

    Pasta med hummersås, räkor och parmesanstekt sparris
    5
    20 min
    4
    2

    Fläskfilégryta med sparris, svamp och grädde
    4.6
    4
    15

    Krämig kycklingsoppa med sparris
    4.2
    30 min
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.