Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
Gillar man sparris så gillar man den här pajen
Förväll sparrisen några minuter. Låt rinna av. Skär mozarellan i skivor. Fördela ost och sparris på pajbotten. Vispa samman grädde, mjölk och ägg. Häll i pajskalet. Krydda med salt och peppar. Grädda i 30- 40 minuter i 200 grader tills pajen fått fin färg.