Serverar: 2-4 portioner
Tid: 10 minuter
Mycket god och krydda "salsa". Variera med att ha i tomater, avokado eller paprika på slutet. Vitkål passar bättre än man tror, ger det en fin textur utan att smaka för mycket.
Smält smöret i en panna. Finhacka löken och ha i. Stek i en minut och ha i strimlad vitkål. Stek ytterligare en minut och ha i majsen. Pressa i vitlöken och sänk värmen något. Nu ska det ta lite färg, tar ca 5 minuter. Krydda och servera ljummen/varm.